Лечо с морковкой и луком Не перестаю удивляться великому множеству рецептов лечо. С чем только его не готовят с баклажанами, болгарским перцем, с фасолью и т.д. Я не исключение испробовала много разных рецептов и вариаций этой заготовки на протяжении многих лет, по правде сказать каждый из вариантов по своему вкусен […]

Лечо с морковкой и луком – вкусный рецепт

Настала осень, а значит пришло время делать заготовки из помидоров. Каждая хозяйка хочет сохранить урожай плодов и овощей. Одним из таких плодов являются томаты. Поэтому хочу поделиться рецептом — консервированные томаты в собственном соку с томатной пастой. Такие томаты вкусны как сами по себе, так можно добавлять и в другие […]

Томаты в собственном соку – простой рецепт на зиму

Отличный вариант приготовления курочки. А главное — он подойдёт тем, кто придерживается правильного питания. П.с. Для меня приготовление мяса — это ритуал, медитация, мысли о чём-то больше нас, пока подрумянивается в духовке золотистая корочка.Мне нравится таскать за собой щипцы для него в любое путешествие, ибо без них ритуала нет)   […]

Цыплята табака с греческими травами, запеченные в духовке

Основные правила приготовления горлодера Сегодня хочу поделиться ещё одним замечательным рецептом вкуснейшей закуски или соуса, названий у этого соуса много, а набор продуктов у всех практически один и тот же: Хренодёр, Горлодёр, Огонёк или Кобра. Горлодёра мы закатываем каждую осень много и очень быстро съедаем. Рецепт  горлодёра я готовлю очень […]

Горлодер на зиму

Спроси у 5 разных людей,  как они готовят омлет с овощами. Ты получишь 5 разных рецептов :) Кто-то жарит на сливочном масле, кто-то — на оливковом, кто-то отваривает брокколи перед тем, как бросить на сковородку, кто-то — нет.   Брокколи я больше люблю свежую, но если у кого-то замороженная  — […]

Омлет с брокколи и помидорами: вкусный завтрак на каждый день

Гранола с сухофруктами и кокосовой стружкой.
Гранола-полезный завтрак по рецепту Джейми Оливера Продуктивный рабочий день, заряд бодрости и энергии, возможность плодотворно трудиться, быть в отличном расположении духа на протяжении всего дня — всё это возможно, если вы полноценно завтракаете. Завтракая (не чашкой кофе) вы напитываете свой организм необходимыми питательными веществами, витаминами и всем необходимым для отличного […]

Гранола по рецепту Джейми Оливера

Набор продуктов для заправки борщевой.
Универсальный рецепт заправки для борща на зиму У нас в семье борщ основное горячее блюдо, особенно в зимний период. Готовлю его и постным с фасолью и на мясном бульоне. В общем по настроению и в зависимости от имеющихся в наличии продуктов. Свекла маринованная быстрого приготовления очень выручает, любимый борщ готовится […]

Изумительная заправка для борща на зиму

Перец для салата осень.
Осенний салат с капустой, огурцами и помидорами В нашей семье издавна заведено делать много заготовок на зиму, как консервация в банки, так и соления и квашения. Многие рецепты мне перешли от моей мамы, много чего уже взято с просторов интернета, некоторые пришлось корректировать под свой вкус. Хочу поделиться проверенным, изумительным […]

Осенний салат на зиму — вкусный рецепт с сезонными овощами

Помидоры в собственном соку без уксуса и стерилизации Одна из практичных и вкусных заготовок на зиму-помидоры в томате. Надежный рецепт без дополнительной пастеризации и использования уксуса. Изготовить такую консерву совсем не сложно, даже начинающей неопытной хозяйке не потребуется много времени и усилий, а благодаря отсутствию консервантов такую продукцию можно кушать […]

Помидоры в томатном соке без уксуса и стерилизации

Воздушные панкейки с кремом: какой завтрак может быть вкуснее? Однажды мы с мужем уехали на неделю в Японию. Я потерялась не среди рыбы и суш, как думалось) А среди удивительно легких блинчиков! Панкейк с кремом — это не та еда, которую вы сможете позволить себе 3 раза в день. Они […]

Воздушный панкейк с кремом: пошаговый рецепт с фото

okroshka
Летняя окрошка на кефире из вареных и свежих овощей с добавлением трав и готового мяса (или без мяса вовсе) получается очень нежной и бодрящей. Необычная текстура и приятная кислинка кефира. Кефир при желании можно заменить натуральным йогуртом без добавок.  Можно питьевым, а можно и густым для большей плотности. Окрошка на […]

Окрошка на кефире: классический рецепт с фото

Паста с авокадо — странно или вкусно? Я поклонница авокадо, люблю его просто так. Рецепты макаронных изделий с авокадо встречала в интернете не раз. Но ни пасту, ни другие блюда, в состав которых входил теплый соус, не пробовала готовить. Однажды подруга сделала жаренный во фритюре авокадо с темпурой, и это […]

Паста с авокадо: вкусный обед за 20 минут

Драники по-ирландски — уверена, такого рецепта вы еще не знаете. Но это пока. Вы любите картофель? Наша семья обожает его во всех вариантах: жаренный, запеченный, тушеный с овощами.. Картофель — это правда идеальная еда. Так что представьте мое волнение, когда я узнала про рецепт, о котором раньше никогда не слышала! […]

Драники по-ирландски: вкусные блинчики за 30 минут

Японский чизкейк — необычно звучит, правда? Несмотря на это, блюдо имеет яркий вкус и запах и волшебно нежную текстуру. Обычно я пеку что-то в пятницу и мы с мужем едим все выходные, но сегодня суббота, а этого чуда остался один кусочек. Японский чизкейк — это вкусовое безумие. Но он такой […]

Японский чизкейк: пошаговый рецепт с фото

Шоколадный торт:  у кого из нас не текут слюни при сочетании этих слов? Мне нравится этот рецепт, потому что в нем нет яиц, и тем не менее, торт очень вкусный. Порой моя бабушка говорит, что выпечка без молока, масла и яиц была придумана после войны, когда эти продукты были ограничены. […]

Шоколадный торт без яиц

zapechennii_syr
Запеченный сыр со специями — какая закуска может быть лучше? Если вы любите тофу, этот рецепт для вас. А если не любите, будьте осторожны: это очень легко исправить этим блюдом. Недавно мы с мужем попробовали в ресторане обжаренный сыр. Какой-то специфический вид, подавался с смородиновым вареньем. Это было прекрасно. Мы […]

Запеченный сыр тофу: изумительный вкус и хрустящая корочка

pshenichnye_lepeshki
Пшеничные лепешки — блюдо, которое пришло к нам из Индии. Страна песен, бедности и ярких сари. Там лепешки жарят на масле, добавляют рисовую муку, чтобы сделать более калорийными. В наших краях полюбился вариант, больше похожий на замену хлеба. Пшеничные лепешки пользуются спросом, когда их выпекают без масла. Мне нравится контраст […]

Пшеничные лепешки — вкуснейшая замена хлебу: пошаговый рецепт с фото

Kulray_pankeiki
Воздушные панкейки — волшебный вариант завтрака. Если хотите побаловать себя и семью, пышные блинчики — то, что нужно. По будням наша кухня имеет довольно строгий набор: белок, овощи, немного орехов. Но приходят выходные, и.. Помните рекламу баунти? Про райское наслаждение? Такой эффект делают эти воздушные панкейки. Мне нравится, какая легкая […]

Воздушные панкейки: нежность и вкус воскресного утра

Веганские шоколадные пончики: вкуснятина  или так себе? Я люблю выпекать блюда без яиц. Хорошая особенность такой выпечки в том, что она подходит веганам или людям, у которых на яййа аллергия. К тому же, они быстро готовятся. Просто смешайте все сухие составляющие, сделайте колодец. Вылейте в него жидкие игредиенты, смешайте и […]

Веганские шоколадные пончики

Курица в духовке — просто и быстро? Или долго и много возни? Истории с запеченным мясом у каждого разные. Кому-то нравятся сложные и замысловатые рецепты, кто-то с удовольствием уплетает вареное филе. Я и моя семья — это что-то посредине. Мы любим простые и вкусные блюда. Если времени на готовку совсем […]

Курица в духовке за 20 минут: пошаговый рецепт с фото

omlette kulray
Омлет с брокколи: бывает ли это вкусным? Раньше я не верила в это, но да. Как говорят, если вы не любите кошек, вы просто не умеете их готовить! Омлет с брокколи мне нравится тем, что у суцветий и стержня разная текстура, и эта капуста хорошо сочетается практически со всеми овощами. […]

Омлет с брокколи: низкокалорийное блюдо на каждый день

rise omlette kulray
Омлет с рисом: иностранная версия. Много ли вы пробовали блюд из японской кухни? Когда я встретила этот рецепт, у меня вызвали сомнения несколько пунктов в ингредиентах. Сахар, например) Но когда мы пробуем что-то новое, то открываемся другой культуре. Вам может не понравится, это необычно и непривычно, понимаю. Но что, если […]

Омлет с рисом по-японски: пошаговый рецепт с фото

Морковные кексы — отличный вариант как для перекуса, так и для десерта. Нежные и хрустящие одновременно, с запахом специй и моркови, они дополнят ваш завтрак или обед. Обычно мы с мужем пробуем что-то вкусное в ресторане, и мне сразу хочется приготовить подобное дома. Вкусных вам запахов и экспериментов) Морковные кексы: […]

Морковные кексы: пошаговый рецепт с фото

Гренки с сыром Бри и клюквой  — это просто, но необычно вкусно. В сочетании сыра и клюквы есть что-то праздничное, хотя, казалось бы, ничего замысловатого. Бри имеет шелковистую воздушную консистенцию, и с ягодами сочетается прекрасно. Следует обозначить, что это лишь примерное количество сыра и клюквы, Вы можете добавить больше сыра […]

Гренки с клюквой и сыром