Ингредиент: дрожжи


Дрожжевое тесто готовят на воде, кефире, кислом или свежем молоке, сметане и сыворотке с добавлением яиц или без них. Очень простое в приготовлении с минимальным количеством ингредиентов получается тесто на теплой воде. Такое тесто подходит для приготовления пиццы, плюшек, булочек, пирожков, пирогов со сладкими, овощными, грибными или мясными начинками.

Дрожжевое тесто на воде


Традиционные русские пирожки получатся очень нежными и потрясающе вкусными, если их приготовить из дрожжевого теста с начинкой из вареных картофеля и куриной печени с добавлением жареного лука. Такие пирожки можно пожить в масле или запечь в духовке.

Жареные пирожки с картошкой и печенью


Русскую кухню невозможно представить без пышных дрожжевых пирогов, которые выпекают открытыми или закрытыми. Для них готовят мясные, овощные, грибные или смешанные начинки. Оригинальным, вкусным и красивым пирог получится, если его приготовить открытым с обжаренной капустой и тефтелями из говяжьего фарша.

Оригинальный пирог с капустой и фаршем



Ароматные воздушные круассаны без начинки из домашнего слоеного дрожжевого теста. Такие круассаны можно разрезать пополам и смазать вареньем или шоколадной пастой Nutella.

Воздушные круассаны без начинки



Вкуснейшие домашние вафли из дрожжевого теста с добавлением кусочков яблок и корицы. Для приготовления требуется вафельница.

Вафли с яблоками и корицей





Отличный рецепт вкуснейших оладий из дрожжевого теста с добавлением в тесто тыквы и твердого сыра.

Соленые тыквенные оладьи



Простой рецепт ароматных воздушных булочек с семенами кунжута из дрожжевого теста.

Булочки с кунжутом



Фантастический рецепт домашнего фаст-фуда, пицца и гамбургер в одном блюде. Оригинальная булка из дрожжевого теста с гамбургером внутри и ароматной пиццей снаружи. Необычное сочетание 2-х блюд дает незабываемый вкус.

Пицца-гамбургер




Простой рецепт вкуснейшего домашнего кваса из яблок, сахара, дрожжей с добавлением тертого имбиря и молотого кофе.

Домашний яблочный квас


Отличный рецепт приготовления рецепт приготовления пасхального кулича.

Кулич пасхальный







Красивая закуска для праздничного стола: домашние волованы с ароматной начинкой из ветчины, вареных яиц, зелени со сливочным и твердым сырами.

Волованы с ветчиной и сыром



Отличный рецепт вкуснейших пирожков из постного дрожжевого теста с начинкой из свиной печени, легкого и сердца.

Жареные пирожки с ливером



Лучший рецепт дрожжевого сдобного теста для приготовления вкуснейших ватрушек, пирожков, пирогов и булочек.

Сдобное дрожжевое тесто


Классический рецепт вкуснейших ватрушек с творогом из дрожжевого теста в оригинальной подаче.

Оригинальные ватрушки


Подлинный русский горячий пирог кулебяка со сложной начинкой из рыбы (горбуша), грибов, риса, вареных яиц и зелени. Сложную начинку сначала заворачиваем в тонкие блины, затем в дрожжевое тесто. Процесс приготовления кулебяки долгий, но это того стоит, чтобы насладиться вкуснейшим пирогом, который прославляли в своих произведения Николай Васильевич Гоголь и Иван Сергеевич Тургенев.

Кулебяка с рыбой, грибами и рисом