Ингредиент: кефир


okroshka
Летняя окрошка на кефире из вареных и свежих овощей с добавлением трав и готового мяса (или без мяса вовсе) получается очень нежной и бодрящей. Необычная текстура и приятная кислинка кефира. Кефир при желании можно заменить натуральным йогуртом без добавок.  Можно питьевым, а можно и густым для большей плотности. Окрошка на […]

Окрошка на кефире: классический рецепт с фото


Все себя помнят на первых неделях похудения? Гречка и грудка во взвешенных порциях, протеиновые коктейли по расписанию, энтузиазм бьет ключом. Но со временем просто пить протеин на воде становится скучно. Тогда мы отправляемся на поиски разнообразия в ПП-меню. Протеин в десертах (да-да!) отличный выход. Этот нежный чизкейк подходит людям на […]

Протеиновый чизкейк






Быстрый огуречный суп отлично подойдет для жаркой погоды вместо окрошки, лучше освежает и по калорийности меньше весит. Готовим вкуснейший супчик на кефире с укропом, малосольными и свежими огурцами.

Холодный огуречный суп на кефире





Оригинальный рецепт хрустящей закуски с ароматным соусом. Надрезанные головки репчатого лука, обваленные в сухарях и обжаренные быстро в растительном масле.

Жареный лук в сухарях



Вкуснейшая грузинская лепешки с сыром. Хачапури по-имеретински традиционно готовят из бездрожжевого теста с кисломолочным напитком Мацони и только с имеретинским сыром, лепешка имеет округлую форму и обжаривается на сковороде. Готовим нетрадиционную Хачапури с двумя видами сыра (сулугуни и имеретинским сыром), а мацони заменяем на кефир или натуральный йогурт.

Имеретинские Хачапури


Вкуснейшие оладьи двух видов: из половины теста на кефире готовим классические оладьи без добавок, во вторую половину добавляем кусочки яблока и ароматную чернику.

Оладьи с яблоком и черникой






chebureki-na-kefire-3
Быстрый рецепт приготовления вкуснейших чебуреков. Тесто замешивается на кефире.

Чебуреки на кефире