Ингредиент: кукурузная крупа


Как приготовить поленту с шампиньонами
Полента — кукурузная каша, блюдо, которое полюбилось северной Италии. Мы его знаем как кулеш или мамалыгу, вкусную и, что важно, низкокалорийную кашу. Дополнить этот гарнир можно на любой вкус — грибами, мясом, овощами. Нашей семье особенно полюбилась полента с шампиньонами и зеленью. Тогда она правда напоминает блюдо итальянской кухни, а пармезан […]

Полента с шампиньонами, зеленью и пармезаном