Ингредиент: обезжиренные сливки


Печенье с голубым сыром? В смысле? Я начинала этот рецепт с выпечки с чеддером, так как были сомнения по поводу голубого сыра – хорош ли он для такого рецепта, и что это за прихоть – ложить голубой сыр в печенье? Но прямо сейчас, когда в квартире витает хапах зеленого лука, […]

Печенье с сыром: вкуснейшая несладкая выпечка


Сладкие пончики — лакомство для детей и взрослых. Конечно, их нельзя отнести к здоровой еде, но однозначно домашняя выпечка лучше, чем пончики с магазина непонятного состава и происхождения. Единственный момент — прячьте их от детей, потому что одним у моих не ограничивается никогда. Вкус получается каждый раз немного другим, порой […]

Пончики с яблочным сидром: божественная сладкая выпечка


Когда я делала цыпленка впервые, квартира была наполнена дымом. Я не часто делаю мясо в кляре, но за несколько раз поняла, почему в кулинарных шоу так придираются к температуре масла, в котором жарится мясо. Очень важно, чтобы цыпленок обжаривался в масле при 200 градусах. Если сделать ниже, мясо будет тяжелым […]

Цыпленок в кляре