Ингредиент: огурец


okroshka
Летняя окрошка на кефире из вареных и свежих овощей с добавлением трав и готового мяса (или без мяса вовсе) получается очень нежной и бодрящей. Необычная текстура и приятная кислинка кефира. Кефир при желании можно заменить натуральным йогуртом без добавок.  Можно питьевым, а можно и густым для большей плотности. Окрошка на […]

Окрошка на кефире: классический рецепт с фото


Ароматную говяжью печень используют для приготовления вторых блюд, бутербродов, сэндвичей, закусок и салатов. Для вторых блюд она может быть использована в сыром или отварном виде. Печень отлично сочетается со свежими, маринованными овощами и твердым сыром. Если вареную говяжью печень измельчить ножом, перемешать с нарезанными маринованными огурцами, майонезом, молотым кориандром, черным перцем, посыпать натертым твердым сыром и запечь в духовке, то получится вкуснейшее блюдо, которое можно подать как основное или в качестве горячей закуски. Готовим оригинальное и быстрое блюдо из вареной говяжьей печени в порционных глиняных формочках.

Говяжья печень с огурцами и сыром в духовке


Сытную и вкусную солянку можно приготовить не только с мясом и колбасой, но и с грибами. Для красивого цвета добавляем в суп обжаренные овощи, томатную пасту, а для особенного аромата свежие петрушку и укроп.

Солянка с грибами и картошкой



Сытным, ароматным и очень вкусным салат получится, если его приготовить из копченой колбасы, кукурузы, белых сухариков, соленых огурцов и вареных яиц. Такой салатик отлично подойдет на праздничный стол.

Салат с колбасой, сухариками и кукурузой


Отличный рецепт простого салата из куриного филе, свежих огурцов, куриных яиц и картофеля в оригинальной подаче. Оформляем салатик в виде гнезда с яйцами.

Салат Гнездо глухаря


Салат из простых ингредиентов можно подать так, чтобы он выглядел праздничным. Вкуснейший салат из вареных шампиньонов, куриных яиц, консервированного горошка, зеленого лука и соленых огурцов получается очень сытным и вкусным.

Грибной салат с солеными огурцами и яйцами



Салаты из свежих овощей отлично подходят к мясным или рыбным блюдам. На приготовление уходит не больше 5 минут, а дополнять из можно фруктами, орехами и свежими травами. Хрустящий зеленый салат из свежего огурца, салата Айсберг и яблока станет отличным дополнением к любому основному блюду.

Зеленый салат с яблоком


Картофельные салаты готовят с любым видом мяса, рыбой или морепродуктами. Их заправляют майонезом с горчицей, дополняют свежими или маринованными овощами и ароматными травами. Картофельный салат с сосисками, маринованными огурцами и яйцами получается очень сытным и ароматным.

Картофельный салат с сосисками


Жульен готовят только из грибов или с добавлением курицы. Попробуйте новый рецепт с шампиньонами, курицей и добавлением болгарского перца и репчатого лука, они придают закуске неповторимый аромат и вкус.

Жульен с курицей, грибами и болгарским перцем



Отличный рецепт хрустящего салатика из копченой курицы, свежих капусты, редиса и огурцов с майонезом и орегано.

Салат с копченой курицей и овощами


Ароматный азиатский салат из «стеклянной» лапши Фунчоза, свежего огурца, моркови, чеснока с добавлением тертого имбиря, растительного масла (кунжутного и подсолнечного), мёда, уксуса, соевого соуса, кунжута и зеленого лука.

Салат Фунчоза с домашним соусом


Быстрый хрустящий салатик из редиса, огурцов и зеленого лука со сметаной.

Салат из редиса и огурцов



Ароматный хрустящий салат из рукколы, помидор черри, огурцов, сладкого перца, красного репчатого лука, лука-порея и сухариков.

Овощной салат с рукколой и сухариками


Отличный рецепт вкуснейшей мясной солянки из говядины, свинины, салями, копченого бекона, моркови, соленых огурцов и оливок.

Солянка сборная мясная


Отличный рецепт вкуснейшего сытного салата из крабовых палочек, вареного риса, свежего огурца, сладкого перца и кукурузы.

Салат с крабовыми палочками, рисом и овощами



Такой салат очень популярен на Балканах и в Центральной Европе. Известен как «Македонский салат» и готовят его всегда из помидор, огурцов, сладкого перца, репчатого лука, петрушки с добавлением сыра Телемеа или Фета.

Овощной салат с сыром


Отличный рецепт сытного ароматного салата из филе сельди, белой фасоли, соленых огурцов, свежего помидора и сладкого перца.

Салат с селедкой, фасолью и овощами


Крабовые палочки отлично сочетаются с пекинской (китайский) капустой. Попробуйте хрустящий салат с крабовыми палочками, свежими огурцами, репчатым луком и пекинской капустой.

Салат с крабовыми палочками и овощами



Вкуснейшие блины с начинкой из курицы, свежих огурцов, редиса, зеленого салата, рукколы и майонеза.

Весенние блины с курицей и овощами


Отличный рецепт вкуснейшего салата из консервированного тунца, вареного риса, соленых огурцов, кукурузы, куриных яиц с добавлением сушеного базилика и растительного масла.

Салат с тунцом, рисом и овощами


Вкуснейшее заливное с жареными креветками, красной икрой, маринованными шампиньонами, куриными яйцами, горошком и майонезом.

Заливное с креветками и красной икрой



Ароматное запеченное блюдо из свинины (шейная часть), соленых огурцов, маринованного перца и сыра.

Запеченная свинина с сыром и овощами


Ароматные тарталетки из теста с добавлением майорана и с начинкой из свёклы, сельди, соленых огурцов, зеленого горошка, зерен граната с майонезом.

Тарталетки с селедкой и свёклой


Оригинальный рецепт вкуснейшего куриного супа с солеными огурцами, овощами и добавлением сливок.

Куриный суп с солеными огурцами