Куриные ножки с сыром


Куриные ножки с сыром

 

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 600 гр.
  • Сыр твердых сортов — 150 гр.
  • Белое вино — 1 стакан
  • Сливки — 0,5 стакана
  • Куриные желтки — 2 шт.
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль по вкусу

Приготовление:

1. Ножки положить в форму для запекания, посолить, залить вино и равномерно распределить по форме масло. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

2. Приготовить соус: в муку добавить сливки, желтки, натертый сыр. 3-4 ст.л сыра оставить. Соус тщательно перемешать и залить курицу. Посыпать оставшимся тёртым сыром.

3. Выпекать в духовке еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!!!

 

Оставьте комментарий