Куриный рулет с оригинальной начинкой


Куриный рулет с оригинальной начинкой

 

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сосиски — 1-2 шт.
  • Огурец маринованный — 1 шт.
  • Бекон копчёный — 4-5 ломтика
  • Красный репчатый лук — ½ шт.
  • Репчатый лук — 1 шт. (большого размера)
  • Горчица — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль, перец молотый по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе разделываем на 2 больших ломтика и немного отбиваем. Посыпаем солью и молотым перцем.

2. Яйца отвариваем и очищаем.

3. Ломтики куриного филе смазываем горчицей. Выкладываем кусочки бекона на всю поверхность филе. Посередине располагаем сосиску (если большая, делим пополам), половинку огурца, ¼ часть красного лука и одно варёное яйцо.

Куриный рулет с оригинальной начинкой 1

 

4. Филе сворачиваем в рулет и аккуратно обвязываем нитками. Посыпаем перцем.

Куриный рулет с оригинальной начинкой 2

 

5. Рулеты обжариваем в сотейнике на масле, добавляем нарезанный лук и тушим до готовности в течение 20-30 минут.

Куриный рулет с оригинальной начинкой 3

 

6. Рулеты освобождаем от нитей и подаем горячими с картофельным пюре.

Куриный рулет с оригинальной начинкой 4

 

Приятного аппетита!!!

 

Оставьте комментарий