Малосольные огурцы


Малосольные огурцы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наступает пора грунтовых малосольных огурчиков. Домашние холодные малосольные огурчики так хорошо охлаждают в жаркую погоду и подходят ко многим блюдам.

Время приготовления: 72 часа
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 кг. (небольшого размера)
  • Укроп — 1 пучок
  • Листья хрена — 1 шт.
  • Листья вишни — 5-6 шт.
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Вода очищенная — 1,5 л.
  • Соль — 3 столовых ложек (без бугра)

Приготовление:

1. Огурцы, листья вишни, хрена и укроп со стебельками тщательно промываем.

2. В очищенной воде растворяем соль.

3. В глубокую миску выкладываем половину листьев и чеснока, размещаем плотно огурцы. Закрываем огурцы оставшейся зеленью и чесноком.

4. Заливаем огурцы с зеленью соленой водой, накрываем и отправляем в холодильник на 72 часа. Малосольные огурчики готовы!!!

Приятного аппетита!!!

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.