Картофельные оладьи готовят во многих станах, например, на немецком языке они называются Kartoffelpuffe, на украинском — Деруны, на белорусском — Драники, на иврите — Латкес. Состав классических оладий одинаков: картофель, лук, яйцо и мука.
Чесночный соус Айоли по приготовлению похож на классический вариант приготовления майонеза. Ароматный чесночный майонез. Очень популярен соус на северном побережье Средиземноморья.
Блюдо из мясного фарша в капустных листьях на румынском языке называется Sarmale. Это очень популярное блюдо в Румынии, которое может быть приготовлено из свинины, индейки, говядины или смешать разное мясо. Но есть отличие от российских голубцов. Традиционно Sarmale в Румынии готовят с квашеной капустой и беконом.
Ради вкусной и натуральной колбасы стоит приобрести ветчинницу. Это специальное устройство для приготовления ветчины, рулетов и других деликатесов из мяса, птицы или рыбы с добавлением различных специй и наполнителей. Принцип работы прибора заключается в сдавливании ингредиентов внутри пресс-формы при одновременной тепловой обработке (варке или запекании).