Сладкие пончики — лакомство для детей и взрослых. Конечно, их нельзя отнести к здоровой еде, но однозначно домашняя выпечка лучше, чем пончики с магазина непонятного состава и происхождения. Единственный момент — прячьте их от детей, потому что одним у моих не ограничивается никогда. Вкус получается каждый раз немного другим, порой […]

Пончики с яблочным сидром: божественная сладкая выпечка


Вы худеете, по дороге с работы вспоминаете, что в доме — обожемой! — нет безглютеновых ПП хлебцов и брокколи. Если при этой мысли вы в ужасе несетесь в супермаркет — значит, что-то пошло не так. Процесс похудения можно сделать легким и комфортным, если обладать знаниями и терпением. Слова «правильное питание» […]

Низкокалорийные ПП сырники


Яблоки, корица и тонкое тесто.. Запах выпечки переносит меня в детство, к маме и бабушке, в светлую гостинную и дедушкин сад. Вариант выпечки с яблоками у каждого свой — шарлотка, булочки, пироги.. Этот пирог полюбился мне из-за изумительной начинки и низкого количества сахара. Вместо него мне нравится добавлять множество специй. […]

Волшебный яблочный пирог



Когда я делала цыпленка впервые, квартира была наполнена дымом. Я не часто делаю мясо в кляре, но за несколько раз поняла, почему в кулинарных шоу так придираются к температуре масла, в котором жарится мясо. Очень важно, чтобы цыпленок обжаривался в масле при 200 градусах. Если сделать ниже, мясо будет тяжелым […]

Цыпленок в кляре


Порой есть желание приготовить вкусный и сытный обед, но тратить кучу времени у плиты не хочется.  На помощь придет рецепт легкого блюда, ингредиенты для коготого всегда можно держать про запас в холодильнике. Лаваш можно брать с зеленью, тогда картина будет более аппетитной. Мясо по желанию предварительно запечь или бросить в […]

Лаваш с мясом и овощами


Все себя помнят на первых неделях похудения? Гречка и грудка во взвешенных порциях, протеиновые коктейли по расписанию, энтузиазм бьет ключом. Но со временем просто пить протеин на воде становится скучно. Тогда мы отправляемся на поиски разнообразия в ПП-меню. Протеин в десертах (да-да!) отличный выход. Этот нежный чизкейк подходит людям на […]

Протеиновый чизкейк



Как-то я испекла это печенье, и мой четырехлетний сын отказался есть его. Аргументирвал отказ тем, что оно «слишком коричневое». И вообще, ему не нравятся печеньки. Но когда он распробовал его, еле уговорила оставить немного папе. Считаю долгом предупредить вас – это печенье, возможно, и не самое красивое на вид, знаю, […]

Печенье с лососем


В последнее время мне хочется сочетать самые необычные ингредиенты. Этот рецепт я взяла у подруги, которая сейчас живет в Калифорнии, и постепенно меняет мое отношение к американской кухне. Мята и грецкие орехи это непривычно для нас, но оказалось очень вкусно. Салат со спаржей, грецкими орехами и мятой Распечатать рецепт БлюдоСалат […]

Салат со спаржей, грецкими орехами и мятой


Люблю супы из-за быстроты приготовления и чувства тепла и уюта, которое они приносят. Осень прошла зря, если мы не праздновали Хеллоуин и не приготовили пару блюд из тыквы, а в доме не витал острый запах имбиря. С улыбкой вспоминаю студенческие времена, когда мы с друзьями ели что-то порошковое, отдаленно напоминающее […]

Тыквенный суп с имбирем



Мята и шоколад — необычное сочетание. И думаю, оно отлично подходит к новогодним праздникам, когда хочется чего-то особенного. Крошки с конфет, которыми посыпано печенье, можно сделать самим. Правда, я намотала хорошее количество шагов на трекере, пока нашла именно такие конфетки — похожие на посох Деда Мороза. Вы легко можете заменить […]

Новогоднее печенье с какао и мятой


Эти забавные булочки я как-то увидела в японском ресторане в прошлом году. Обожаю запах мандарин, елки, шелест подарков. И каждый год делаю много милых штук к новогодним праздникам. Если вам, как и мне, хочется большего, чем тазик оливье — давайте включать фантазию. Олени и снеговики — то, что нужно для […]

Булочки на Новый год и Рождество


Этот рецепт – настоящая осень на вашем столе. Запах яблок, хлеба и сыра разбудит аппетит задолго до готовности этого изумительного блюда. Последняя неделя у нас — время выпечки с яблоками. Все началось с того, что один добрый человек привез моей маме 3 ведра яблок с дачи. В первый день появилась […]

Булочки с яблоками и сыром чеддер



Эта несладкая выпечка насытит утром и придаст сил в обед. Пармезан, зелень и хрустящая корочка для настоящих гурманов. Недавно рядом с моим домом открылась пекарня. Каждый раз после прогулки захожу туда на изумительные запахи, конечно, просто посмотреть. В итоге выбираю что-то с сыром, луком или укропом. А на днях, подсчитывая […]

Печенье с пармезаном и зеленью


Что может быть лучше горячего сыра и ветчины? Только булочки с ними! Однажды после готовки я обнаружила море обрезков из ветчины. Что из этого вышло, читайте. Самое вкусное случается неожиданно, и я сейчас не только о булочках. После обеда мне вспомнилась поговорка «разлетаются, как горячие пирожки». В тот день это […]

Горячие булочки с ветчиной и сыром


Если вы не приготовили этот бургер, осень прошла зря! А может, откусывая кусочек, вам вспомнится знойное горячее лето. Ведь смесь сочных томатов, листьев салата и сыра переносит в сезон тепла и изобилия овощей. Недавно смаковали бургеры на веранде с подругой. Что может быть лучше моря тепла от близкого человека и […]

Лучший способ сьесть овощи: бургер с помидорами и салатом



В вашем городе тоже на каждом шагу продаются донаты? Жирные, сладкие и, бесспорно, очень вкусные. Дети всегда просили купить хотя бы по одному, до дня пока я во имя сохранения их здоровья не решила приготовить домашние сладкие пончики — с грейпфрутом. Дети по привычке называют их печеньем, но пусть величают […]

Вкуснейшее печенье с грейпфрутом за полчаса


Если у вас такая же жажда кексов, как и у меня, вам стоит попробовать. В многообразии завтраков порой хочется чего-то необычного, и выпечка с ягодами — самое оно. Я не могла найти дома формочки для кексов и сделала в маленьких металлических, и оказалось неплохо. Кексы с черникой Распечатать рецепт Воздушные […]

Кексы с черникой


Если вам нравится хрустящая капуста в свежем салате, лучше сьесть ее свежей. Но если любите притушенные овощи, нежные и сливочные, с чесноком и маслом, определенно стоит попробовать этот рецепт. И пусть вас не пугает, что тушить придется брюссельскую капусту. Брюссельськая капуста с чесночным соусом Распечатать рецепт Нежная брюссельская капуста в […]

Брюссельськая капуста с чесночным соусом



Все, что нужно сделать — сварить макароны, остальное ингредиенты. Тыква напомнит вкус осени, а сыр и масло мягко расплавится под горячим тестом. Если хочется приготовить сытный и вкусный гарнир — это идеальный вариант. Паста с тыквой и сыром Распечатать рецепт Вкусно и быстро - паста с тыквой и сыром БлюдоГарнир […]

Паста с тыквой и сыром


Сказать, что мы любим готовить – не сказать ничего. Но сколько часов в день мы посвящаем работе?  На помощь придет быстрый рецепт — нежность креветок в чесночно-соевом соусе с рисовой лапшой и луком. 6 ингредиентов, 15 минут и томный вечер вкуса средиземноморской кухни. Недавно на моей кухне появилось то, о чем […]

Рисовая лапша с морепродуктами


Ароматную говяжью печень используют для приготовления вторых блюд, бутербродов, сэндвичей, закусок и салатов. Для вторых блюд она может быть использована в сыром или отварном виде. Печень отлично сочетается со свежими, маринованными овощами и твердым сыром. Если вареную говяжью печень измельчить ножом, перемешать с нарезанными маринованными огурцами, майонезом, молотым кориандром, черным перцем, посыпать натертым твердым сыром и запечь в духовке, то получится вкуснейшее блюдо, которое можно подать как основное или в качестве горячей закуски. Готовим оригинальное и быстрое блюдо из вареной говяжьей печени в порционных глиняных формочках.

Говяжья печень с огурцами и сыром в духовке



Дрожжевое тесто готовят на воде, кефире, кислом или свежем молоке, сметане и сыворотке с добавлением яиц или без них. Очень простое в приготовлении с минимальным количеством ингредиентов получается тесто на теплой воде. Такое тесто подходит для приготовления пиццы, плюшек, булочек, пирожков, пирогов со сладкими, овощными, грибными или мясными начинками.

Дрожжевое тесто на воде


Вся еда, приготовленная в горшочках, приобретает чудесный вкус и аромат, как в русской печи. В них готовят мясо, рыбу, дополняют их овощами, крупами и грибами. Потрясающе вкусной получается в горшочках гречка с курицей. Филе куриной грудки с крупой долго томится в духовке и становится очень сочным и нежным. Для цвета дополняем блюдо сладкой паприкой.

Гречка с курицей в горшочках


Охлажденные колбаски – вкуснейший мясной полуфабрикат, который быстро готовят на гриле, в духовке или на плите. Процесс приготовления домашнего деликатеса очень трудоемкий, поэтому для вкусного и быстрого обеда или ужина покупаем его в магазине. Выбор очень большой, но особенно нежным и вкусными получается куриный полуфабрикат. Чтобы оболочка при обжарке не лопнула, воспользуемся одной хитростью. На гарнир подаем вареный картофель и соус Сальса из помидор, репчатого лука, чеснока и петрушки.

Куриные колбаски на сковороде с соусом Сальса