zapechennaya-svinina-s-ovoshhami-2
                  Время приготовления: 40 минут Количество порций: 6 Ингредиенты: Свиные стейки на кости — 6 шт. Красный репчатый лук — 1 шт. Помидоры — 6 шт. (небольшого размера) Красные яблоки — 2 шт. Цуккини — 2 шт. (среднего размера) Растительное масло — […]

Запеченная свинина с овощами


zapechennye-pomidory-s-fasolyu-1
                Время приготовления: 50 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Спелые помидоры – 700 гр. Красная фасоль – 2 чашки Растительное масло – 3 столовых ложки Петрушка – 3 веточки Свежий базилик – 4-5 листочков Паприка – 1 чайная ложка Соль, перец чёрный молотый […]

Запеченные помидоры с фасолью


zharenyj-kartofel-2
                    Время приготовления: 25 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Картофель — 1 кг. Растительное масло — 7 столовых ложек Укроп — 3 веточки Соль, перец чёрный молоты по вкусу Приготовление: 1. Картофель моем, чистим и нарезаем на небольшие кусочки. 2. Разогреваем […]

Жареный картофель



farshirovannye-pomidory-2
                Время приготовления: 60 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Помидоры – 4 шт. Сыр твердых сортов – 150-200 гр. Бекон – 8 ломтиков Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Петрушка – 1 пучок Растительное масло – 1 ст.л. Соль, перец […]

Фаршированные помидоры


sup-s-farshem-i-kolbasoj-2
                    Время приготовления: 50 минут Количество порций: 8-10 Ингредиенты: Говяжий фарш – 700 гр. Копчёная колбаса – 250 гр. Оливковое масло – 2 столовые ложки Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Стебель сельдерея – 1 шт. Чеснок – […]

Суп с фаршем и колбасой


kukuruznyj-salat-2
              Время приготовления: 10 минут Количество порций: 4 Очень простой в приготовлении салат. Можно подавать к рыбе или мясу. Ингредиенты: Консервированная кукуруза — 2 банки Майонез — 4 столовые ложки Молоко — ¼ стакана Сыр фета — 100-150 гр. Лимонный сок — 2 столовые […]

Кукурузный салат



losos-zharenyj-na-grile-1
                Время приготовления: 1 час 30 минут Количество порций: 6 Ингредиенты: Стейки лосося – 6 шт. Оливковое масло – 1 чашка Лимон – 1 шт. Мед – 1 ст.л. Укроп, зеленый лук для украшения Соль, свежемолотый перец Для соуса: Сметана – 1 чашка […]

Лосось, жареный на гриле


hrustyashhaya-svinaya-grudinka-4
                Время приготовления: 1 час 10 минут Количество порций: 6-8 Ингредиенты: Свиная грудинка — 2 кг. Молотый чёрный перец — 1 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Уксус 9% — 1 чайная ложка Специи для свинины — 1 чайная ложка Паприка — […]

Хрустящая свиная грудинка


zakuska-piknik-na-prirode
                        Время приготовления: 5 минут Количество порций: 6 Маленькие шашлычки, которые идеально подойдут для закуски на природе. Легко и быстро приготовить. Ингредиенты: Помидоры черри – 1 килограмм Ветчина – 250-300 гр. Деревянные шпажки Приготовление: 1. Помидоры черри моем и […]

Закуска «Пикник»



ukovye-koltsa-v-pivnom-klyare-2
                Время приготовления: 45 минут Количество порций: 3-4 Ингредиенты: Репчатый лук — 3 шт. (среднего размера) Мука пшеничная — 2 чашки Соль — 1 ч.л. Чесночный порошок — 1 ч.л. Молотый черный перец — ½ ч.л. Красный острый перец — ¼ ч.л. Пиво […]

Луковые кольца в пивном кляре


hahlyk-iz-baraniny-s-ovochami
                Время приготовления: 45 минут + 6-7 часов в холодильнике Количество порций: 4-6 Ингредиенты: Баранина без костей — 2 кг. Репчатый лук — 1 шт. Лимон — 2 шт. Перец красный и желтый по 1 шт. Помидоры — 3-4 шт. Соль, перец чёрный […]

Шашлык из баранины с овощами


kurinoe-file-v-suharyah-s-ovoshhami
                    Время приготовления: 45 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Морковь — 2 шт. Корень сельдерея — 1 шт. Петрушка — 2 веточки Сыр твердых сортов — 100 гр. Сушеное орегано — 1 ч.л. Оливковое масло — […]

Куриное филе с овощами



filippinskij-shashlyk-2
                Время приготовления: 50 минут + 24 часа в холодильнике Количество порций: 4-6 Ингредиенты: Свиная лопатка — 2 кг. Чеснок — 1 зубчик Коричневый сахар — ¼ чашки Соевый соус — 1 чашка Чёрный молотый перец — 2 ч.л. Зеленый лук — ½ […]

Филиппинский шашлык


zharenye-krevetki-s-ostrym-sousom-2
                  Время приготовления: 35 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Креветки — 1 кг. Томатный сок — ½ л. Яйцо — 1 шт. Репчатый лук — 50 гр. Белое вино — 1 чашка Кукурузный крахмал — 2 ст.л. Растительное масло — 2 ст.л. […]

Жареные креветки с острым соусом


ovoshhnoj-salat-s-hlebom-1
                  Время приготовления: 15 минут + 20 минут в холодильнике Количество порций: 4 Вкусный салат из хлеба и овощей, запеченных на гриле. Ингредиенты: Хлеб грубого помола – 1 шт. Помидоры – 400 гр. Красный перец – 300 гр. Красный репчатый лук – […]

Овощной салат с хлебом



zharenye-griby-lisichki-1
                    Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Грибы Лисички – 500 гр. Сливочное масло – 3 ст.л. Растительное масло – 1 ст.л. Белое вино – ½ стакана Чеснок – 4 зубчика Укроп – ½ пучка Перец чёрный молотый – […]

Жареные грибы Лисички


buterbrod-s-syrom-i-yajtsom-2
                Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Сыр твердых сортов – 150 гр. Яйца куриные – 1 шт. Сливочное масло – 1 ст.л. Сметана – 1 ст.л. Хлеб чёрный – 4 ломтика Приготовление: 1. Приготовим сырную смесь: в миске взбиваем яйцо […]

Бутерброд с сыром и яйцом


salat-iz-svezhih-shampinonov-2
                    Время приготовления: 60 минут Количество порций: 8 Ингредиенты: Оливковое масло — 2/3 чашки Лимонный сок — 1/3 чашки Дижонская горчица — 2 ч.л. Шампиньоны — 400 гр. (маленького размера) Оливки или маслины — 200 гр. Вяленые помидоры — 200 гр. […]

Салат из свежих шампиньонов



Яйца в горчичном соусе
                    Время приготовления: 35 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Картофель — 1 кг. (среднего размера) Яйца куриные — 8 шт. Овощной бульон — 400 гр. Сливки — 100 гр. Горчица — 125 гр. Сливочное масло или маргарин — 25 гр. Мука […]

Яйца в горчичном соусе


Запеченные креветки с помидорами и сыром фета
                  Время приготовления: 40 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Креветки — 500 гр. Помидоры — 1 кг. Сыр фета — 100 гр. Репчатый лук — 1 шт. (среднего размера) Растительное масло — 2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Петрушка и укроп — […]

Запеченные креветки с помидорами и сыром фета


Закуска картофельные гнезда 3
              Время приготовления: 50 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Картофель – 350 гр. Куриное яйцо – 1 шт. Копченый лосось – 100 гр. Сливочное масло – 3 ст.л. Сметана – ½ стакана Тертая цедра лимона – ½ ч.л. Укроп – 1 веточка Соль, перец […]

Закуска «Картофельные гнёзда»



Жареные шампиньоны
                    Время приготовления: 40 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Шампиньоны – 500-600 гр. Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – ½ стакана Бальзамический уксус – 1 ч.л. Зелень (петрушка, розмарин, шалфей) по вкусу Соль, перец чёрный молотый по вкусу Приготовление: 1. […]

Жареные шампиньоны


Суп с грибами1
                  Время приготовления: 45 минут Количество порций: 4-6 Ингредиенты: Грибы – 1 кг. Стебли сельдерея – 2 шт. Морковь – 1 шт. (среднего размера) Репчатый лук – 1 шт. Дикий рис быстрого приготовления – 1 горсть Овощной бульон – 400 мл. Сметана […]

Суп с грибами


bosnijskij-shashlyk-2
                  Время приготовления: от 5 часов до 24. Количество порций: 2 Ингредиенты: Баранина — 450 гр. Говядина — 150 гр. Соль, перец чёрный молотый Приготовление: 1. Мясо моем, нарезаем на кусочки 3х3 см. и пропускаем через мясорубку. 2. Готовый фарш перемешиваем вручную […]

Боснийский шашлык