Суп с грибами1 1
                  Время приготовления: 45 минут Количество порций: 4-6 Ингредиенты: Грибы – 1 кг. Стебли сельдерея – 2 шт. Морковь – 1 шт. (среднего размера) Репчатый лук – 1 шт. Дикий рис быстрого приготовления – 1 горсть Овощной бульон – 400 мл. Сметана […]

Суп с грибами

bosnijskij-shashlyk-2
                  Время приготовления: от 5 часов до 24. Количество порций: 2 Ингредиенты: Баранина — 450 гр. Говядина — 150 гр. Соль, перец чёрный молотый Приготовление: 1. Мясо моем, нарезаем на кусочки 3х3 см. и пропускаем через мясорубку. 2. Готовый фарш перемешиваем вручную […]

Боснийский шашлык

Яйца с овощами в блинах
                  Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Оригинальный завтрак на двоих. Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Капуста — 2 листа Зеленая спаржа — 2 шт. Бекон — 2 ломтика Растительное масло — 2 ч.л. Сыр твердых сортов — 2 шт. […]

Завтрак «Яйца с овощами в блинах»

Бутерброды с фаршем и сыром
                      Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Мясной фарш – 300 гр. Репчатый лук – 1 шт. (среднего размера) Сыр твердых сортов – 100 гр. Хлеб – 5 ломтиков Сливочное масло – 1 ст.л. Соль, перец чёрный молотый […]

Бутерброды с фаршем и сыром

ryba-v-lavashe 1
              Время приготовления: 60 минут Количество порций: 6 Ингредиенты: Рыба – 2 шт. (среднего размера) Сливочное масло – 200 гр. Лаваш – 2 шт. Укроп – 4-6 веточек Соль, чёрный и красный перец Приготовление: 1. Целую рыбу моем, удаляем чешую, внутренности и хорошо промываем. […]

Рыба в лаваше

Картофельный салат с сыром
              Время приготовления: 40 минут Количество порций: 8-10 Ингредиенты: Картофель — 1 кг. Огурец свежий — 2 шт. (среднего размера) Яйца куриные — 4 шт. Сыр твердых сортов — 300 гр. Майонез — 1 пакет (250 гр.) Сок лимона — 1 ст.л. Соль, перец […]

Картофельный салат с сыром

Брюссельская капуста в сухарях 1
              Время приготовления: 40 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Брюссельская капуста – 900 гр. Копчёная колбаса – 140 гр. Оливковое масло – 2 ст.л. Соль, перец чёрный молотый по вкусу Для соуса: Сливки – 1 ½ стакана Сухари – 100 гр. Натертый сыр твердых […]

Брюссельская капуста в сухарях

Молодой картофель в сливочном масле
              Время приготовления: 35 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Молодой картофель – 15-20 шт. (небольшого размера) Сливочное масло — 5 ст.л. Белое вино – ½ чашки Соевый соус – 1 ½ ст.л. Салат для украшения Соль по вкусу Приготовление: 1. Молодой картофель хорошо моем […]

Молодой картофель в сливочном масле

Фаршированный лук 1
                Время приготовления: 55 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Красный репчатый лук – 8 шт. (среднего размера) Копчёная колбаса- 250 гр. Зеленое яблоко – ¼ шт. Панировочные сухари – ½ чашки Сыр твердых сортов – 90 гр. Петрушка, шалфей по вкусу Сливочное масло […]

Фаршированный лук

Тушеная чечевица
              Время приготовления: 45 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Бекон – 150 гр. Репчатый лук- 1 шт. Морковь – 1 шт. (небольшого размера) Стебли сельдерея – 2 шт. Сладкая кукуруза – ¾ чашки Чеснок – 2 зубчика Чечевица – 2 чашки Куриный или овощной […]

Тушеная чечевица

Спагетти с грибами
              Время приготовления: 25 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Спагетти – 250 гр. Свежие грибы (вешенки)– 300 гр. Бекон – 150 гр. Репчатый лук – 1 ½ шт. Чеснок – 2-3 зубчика Сливочный сыр – 2 ст.л. Сливки – 50 мл. Бальзамический уксус – […]

Спагетти с грибами

Джаджик
            Время приготовления: 15 минут Количество порций: 2 Джаджик — это холодная закуска, которая подаётся как самостоятельное блюдо с хлебом, так и в качестве соуса к мясным блюдам и салатам. Традиционное блюдо греческой кухни. Джаджик готовят из йогурта, огурца, укропа, чеснока, оливкового масла, перца и […]

Джаджик

Спагетти с ветчиной
            Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Ветчина — 3 ломтика Капуста — 50 гр. Красный репчатый лук — 1 шт.(небольшого размера) Орегано — ½ ч.л. Спагетти — 250 гр. Масло растительное — 2 ст.л. Соль по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем спагетти до […]

Спагетти с ветчиной

Бутерброд с курицей и овощами
            Время приготовления: 20 минут Количество порций: 1 Ингредиенты: Хлеб – 1 ломтик Оливковое масло – 1 ст.л. Жареное или варёное куриное мясо – 50 гр. Помидоры – ½ шт. Красный перец – ¼ шт. Красный репчатый лук – ¼ шт. Сыр твердых сортов – […]

Бутерброд с курицей и овощами

Яйца по-шотландски 1
              Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Яйца куриные — 5 шт. Мука пшеничная — ½ стакана Мясной фарш — 300 гр. Панировочные сухари — 30 гр. Соль — 1 ч.л. Перец чёрный молотый — 1 ч.л. Растительное масло для жарки Приготовление: […]

Яйца по-шотландски

Закуска с чипсами
              Время приготовления: 15 минут Количество порций: 2 Очень красивая и легкая в приготовлении закуска. В начинку можно добавить мясо или рыбу. Ингредиенты: Сыр твердых сортов — 100 гр. Помидоры — 100 гр. Картофельные чипсы — 8 шт. (большого размера) Маслины зеленые и черные […]

Закуска с чипсами

Салат из капусты с беконом
              Время приготовления:15 минут Количество порций: 4 Очень вкусный и легкий в приготовлении салат. По желанию можно добавить в салат зелень. Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 шт. (небольшого размера) Бекон — 100 гр. Соус: Взбитые сливки — 1 чашка Лимонный сок — 4 ст.л. […]

Салат из капусты с беконом

Ролл с угрем и кальмаром
              Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Рис для ролл — 2 небольших чашки Копченый угорь — 2 полоски Кальмар — 60 гр. Огурец — ½ шт. Лист нори — 2 шт. Уксус для суши — 1 ½ ст.л. Сахар — ½ […]

Роллы с угрем и кальмаром

Парижская пицца
            Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Багет – 1 шт. Вареная колбаса – 12 тонких ломтиков Соус сальса – 6 ст.л. Сыр твердых сортов – 100 гр. Помидоры черри – 4 шт. Приготовление: 1. Сыр натираем на крупной терке. Помидоры нарезаем кружочками. […]

Парижская пицца

Салат со свининой и овощами
              Время приготовления: 45 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Филе свинины — 250 гр. Растительное масло — 3-4 ст.л. Лук репчатый — 1 шт. Китайская капуста — 200 гр. Огурец — ½ шт. Помидоры — 4 шт. (среднего размера) Зелёные оливки — 1 горсть […]

Салат со свининой и овощами

Куриный салат Оригинальный 1
                Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Куриное филе – 200 гр. Редис – 3 шт. Яблоко – 1 шт. Огурец – 1 шт. (среднего размера) Зеленый горошек – 2 горсти Сметана – 150 гр. Горчица – 2 ч.л. Соль, перец […]

Куриный салат «Оригинальный»

Картофельный салат с беконом
            Время приготовления: 30 минут Количество порций: 6 Ингредиенты: Картофель – 900 гр. (среднего размера) Бекон – 6 шт. Яйца куриные – 6 шт. Лук репчатый – 1 шт. Стебель сельдерея – 2 шт. Майонез – 475 мл. Соль, перец чёрный молотый по вкусу Приготовление: […]

Картофельный салат с беконом

Жареный рис с курицей и овощами
                  Время приготовления: 35 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Рис – ½ стакана Куриное филе – 100 гр. Перец красный – 1 шт. Стручковая фасоль – 1 горсть Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Яйца […]

Жареный рис с курицей и овощами

Паста с салями
              Время приготовления: 25 минут Количество порций: 4 Ингредиенты: Макароны — 375 гр. Салями — 100 гр. Помидоры — 400 гр. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Свежие листья орегано — 3 шт. Перец красный острый — ¼ ч.л. Приготовление: 1. […]

Паста с салями