Ингредиенты
- 500 гр. мясной фарш (свинина+говядина)
- 6 шт. баклажан
- 150 гр. вешенка
- 150 гр. помидоры
- 200 мл. соус (Бешамель или 150 гр. сыр)
- 3 шт. морковь
- 2 шт. репчатый лук
- 2 стебля лук-порей
- 1 шт. перец (болгарский)
- 5 зубчиков чеснок
- 150 мл. растительное масло
- по вкусу перец (молотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
Примечания для рецепта
Как приготовить ароматный соус Бешамель смотрите здесь.