Ингредиенты
- 1,5 чашки мука
- 2 шт. банан (спелые)
- 3/4 чашки сахар (коричневый)
- 4 ст.л. сливочное масло
- 1 шт. куриное яйцо
- 1 ч.л. ванильный экстракт
- 1/2 чашки орех (пекан или грецкие)
- 1 ч.л. разрыхлитель
- 1/4 ч.л. соль
Порции: шт.
Инструкции
- Для приготовления банановых кексов ставим духовку на 180 градусов.
- В миске смешиваем разрыхлитель, муку и соль. В микроволновой печи растапливаем масло.
- В чашу миксеры выкладываем очищенные бананы и сахар, взбиваем миксером до однородной массы или сначала растираем вилкой, а затем взбиваем венчиком. В охлажденное масло добавляем яйцо, ванильный экстракт и взбиваем до однородной массы. Вливаем подготовленную смесь в банановую смесь и взбиваем.
- Добавляем банановую смесь в муку, хорошо перемешиваем и выкладываем измельченные орехи. Перемешиваем.
- Заполняем подготовленным тестом формы для кексов.
- Отправляем ароматные кексы в духовку на 15-20 минут. Затем остужаем и подаем. Приятного аппетита!!!
