Ингредиенты
Для теста:
- 2 стакана кефир
- 3 1/2 чашки мука
- 1/2 ч.л. соль
- 1 ч.л. разрыхлитель
- 4 ст.л. растительное масло
Для начинки:
- 500 гр. мясной фарш (говяжий)
- 2 шт. репчатый лук
- 1 веточка кинза
- 1 ч.л. перец
- 1 ч.л. соль
Для жарки:
- по вкусу растительное масло
Порции: шт.
Инструкции
- Смешиваем готовый говяжий фарш с нарезанным мелко луком, измельченной кинзой, солью и перцем. Накрываем и отправляем в холодильник, пока готовим тесто.