Name: Безе
Yield: 7-8
Ingredients: 3 шт. куриное яйцо ((белок)); 1 стакан сахарная пудра; 1/2 ч.л. уксус ((винный))

Безе

Классический рецепт приготовления воздушного безе. Отличный низкокалорийный десерт.

Порции

7-8

Время приготовления

3,5 часа

Порции

7-8

Время приготовления

3,5 часа

Безе

Классический рецепт приготовления воздушного безе. Отличный низкокалорийный десерт.

Порции

7-8

Время приготовления

3,5 часа

Порции

7-8

Время приготовления

3,5 часа

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

Для приготовления десерта ставим духовку на 110 градусов. Два листа для выпечки выстилаем пергаментной бумагой.
В миске взбиваем миксером на средней скорости белки до пенистого состояния. Постепенно добавляем всю сахарную пудру и винный уксус. Взбиваем массу 5-6 минут до густоты.
Выкладываем подготовленную яичную массу в кондитерский мешок и выдавливаем небольшими “розочками” на подготовленные листы.
Выпекаем ароматное безе в духовке около 1 часа, затем выключаем духовку, но безе оставляем постепенно остывать внутри духовки на 2 часа.
Готовое хрустящее безе выкладываем на тарелку и подаем. Приятного аппетита!!!