Брокколи с чесноком


Брокколи с чесноком
Распечатать рецепт
Отличный рецепт ароматного гарнира: брокколи с чесноком и соевым соусом.
Порции
4
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Время приготовления
15 минут
Брокколи с чесноком
Распечатать рецепт
Отличный рецепт ароматного гарнира: брокколи с чесноком и соевым соусом.
Порции
4
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Время приготовления
15 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Обрезаем и очищаем стебли брокколи, разделяем на соцветия около 2,5 см.
  2. Зубчики чеснока нарезаем тонко, выкладываем в масло и обжариваем до золотистого цвета 1 минуту, вынимаем шумовкой из масла.
  3. В масло после чеснока добавляем подготовленные соцветия брокколи, посыпаем красным перцем, чёрным перцем и поливаем соевым соусом. Накрываем и жарим брокколи 3-4 минуты. Открываем и жарим брокколи ещё 2-3 минуты.
  4. Посыпаем брокколи сверху жареным чесноком и подаем. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 мыслей про “Брокколи с чесноком

  • Инга От автора

    Наконец-то нашла толковый рецепт приготовления брокколи! Везде первым делом рекомендуют брокколи отварить 1.5 — 2 минуты в соленой воде, а потом уже обжаривать. Но вареный брокколи бесполезно обжаривать: он набрался воды при варке и просто тушится с чесноком. Обжаривать нужно брокколи сразу, тогда он сохранит свой настоящий вкус, а чеснок и соевый соус — это всего лишь приятное дополнение.

  • Админ От автора

    Отличный рецепт ароматного гарнира: брокколи с чесноком и соевым соусом.