Ингредиенты
- 800 гр. мука
- 2 ч.л. дрожжи (сухие)
- 3 шт. куриное яйцо
- 3 ст.л. сахар
- 1 ч.л. ванильный сахар
- 500 мл. вода (теплая)
- 4 ст.л. растительное масло
- 1,5 ч.л. соль
- по вкусу повидло
- по вкусу сахарная пудра
Порции:
Инструкции
- Два яйца с солью и сахаром взбиваем венчиком и вливаем теплую воду. Отдельно муку перемешиваем с ванильным сахаром и дрожжами. Постепенно в подготовленную смесь из муки выливаем яичную смесь с водой и замешиваем липкое тесто. Затем добавляем масло и вымешиваем 3-4 минуты. Формируем шар, выкладываем с мукой на поверхность, накрываем и оставляем на 1 час.
- Из теста формируем 54 шарика, раскатываем в лепешки и выкладываем посередине повидло.
- Скрепляем плотно концы, переворачиваем и выкладываем рядом друг с другом на смазанный противень.
- Оставляем на 20-30 минут. Оставшееся яйцо взбиваем в чашке и смазываем подготовленные булочки.
- Отправляем булочки с повидлом в разогретую духовку при 200 градусах на 20-25 минут, пока хорошо не зарумянятся.
- Немного остывшие ароматные булочки посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита!!!
Ммм…. вкуснятина булочки как у бабушки. Попробую приготовить теперь сама своим деткам.