Чесночный суп с овощами и сухариками


Чесночный суп с овощами и сухариками
Распечатать рецепт
Быстрый рецепт ароматного супа на курином бульоне с картофелем, репчатым луком, сладким перцем, сухариками и большим количеством чеснока.
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Чесночный суп с овощами и сухариками
Распечатать рецепт
Быстрый рецепт ароматного супа на курином бульоне с картофелем, репчатым луком, сладким перцем, сухариками и большим количеством чеснока.
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Очищенные перец с луком нарезаем на мелкие кусочки, картофель — на средние ломтики, чеснок очищаем. В сотейнике разогреваем масло, выкладываем кусочки перца, лука и обжариваем 5 минут.
  2. Вливаем в сотейник бульон и добавляем ломтики картофеля. Варим 20 минут. Все подготовленные зубчики чеснока пропускаем через пресс, добавляем майоран, соль и перемешиваем.
  3. Выкладываем чесночную заправку в суп, доводим до кипения, пробуем на соль и снимаем ароматный суп с огня. Пока варится чесночный суп, белый хлеб нарезаем кубиками и обжариваем без масла на сковороде. Горячий чесночный суп разливаем по тарелкам, сверху добавляем подготовленные сухарики, посыпаем зеленью и подаем. По желанию посыпаем чесночный суп натертым сыром. Приятного аппетита!!!
Примечания для рецепта

Как приготовить домашний ароматный куриный бульон смотрите с фото здесь.