Воду с сахаром, солью и лавровым листом доводим до кипения и остужаем до 60 градусов.
В миску насыпаем горчичный порошок и небольшой струйкой, помешивая, вливаем подготовленный рассол для горчицы. Добавляем в горчицу масло, уксус и хорошо перемешиваем.
Перекладываем подготовленную горчицу в контейнеры, закрываем и ставим контейнеры в теплое место (желательно на батарею) на 24 часа.
Через сутки остренькая домашняя горчица готова, подаем к мясным и первым блюдам. Приятного аппетита!!!