Ингредиенты
Для теста:
- 260 мл. вода
- 100 гр. сливочное масло
- 160 гр. мука
- 4 шт. куриное яйцо
- 1/2 ч.л. разрыхлитель
- 1 щепотка соль
Для начинки:
- 250 мл. сливки
- 2 ст.л. сахарная пудра
- 2 ч.л. кофе (растворимый)
Для глазури:
- 100 гр. шоколад (темный)
Порции:
Инструкции
Эклерчики очень понравились) Оч вкусные получились! Хотя и пришлось повозиться. И мужу понравилось, хотя он очень придирчивый в еде, последнее время только чизкейки покупал. которые мы на cheese—— заказываем, но эти эклеры его прям впечатлили!)