Инструкции
- Разогреваем духовку до 200 градусов.
- Вырезаем крышку у тыквы и вынимаем внутренности, сохраняя семена для жарки.
- Смазываем внутренние стенки тыквы растительным маслом, натираем внутри солью и перцем, накрываем крышкой. Отправляем подготовленную тыкву в духовку на 20 минут.
- Бекон нарезаем на небольшие кусочки, чеснок — мелко. Обжариваем бекон до хрустящей корочки 8-9 минут.
- Добавляем в бекон подготовленный чеснок, жарим около 2 минут и добавляем свиной фарш, соль, перец и обжариваем 10-12 минут.
- Добавляем в фарш листья шпината, накрываем крышку и выключаем огонь.
- Вынимаем тыкву из духовки, наполняем подготовленным фаршем.
- Отправляем фаршированную тыкву обратно в духовку на 20-25 минут. Затем проверяем тыкву на готовность вилкой, протыкаем с наружной стороны, тыква должна быть мягкой.
- Вынимаем готовую фаршированную тыкву, даем постоять 10 минут, выкладываем на большую тарелку и подаем. Приятного аппетита!!!
