Инструкции
- Включаем духовку на 180 градусов.
- Баклажаны промываем и не удаляя верхнюю часть со стебельком, делаем пять продольных разрезов. Посыпаем подготовленные баклажаны солью и оставляем на 15 минут.
- Баклажаны высушиваем бумажными полотенцами, выкладываем на смазанный противень. Отправляем в духовку на 10 минут.
- Пока запекаются разрезанные баклажаны, помидоры нарезаем тонкими кружочками. Ломтики ветчины разрезаем пополам. Сыр натираем.
- Вынимаем баклажаны из духовки и между каждым ломтиком баклажан выкладываем подготовленные помидоры, по 3 ломтика ветчины на каждый баклажан, подготовленный сыр. Посыпаем фаршированные баклажаны солью, паприкой, орегано и сбрызгиваем оливковым маслом.
- Запекаем ароматные баклажаны в духовке 25-30 минут. Подаем фаршированные баклажаны горячими. Приятного аппетита!!!
