Фрикадельки в сливочном соусе


Иногда мы с мужем ходим в ресторан целенаправленно за фрикадельками. Мягкие, с макаронами с сыром. А после по хот догу. Знаю, это чудовищно, но очень вкусно.

Фрикадельки в сливочном соусе

Возможно, мы повзрослеем и возьмемся за ум, но пока это так. К счастью, недавно мы нашли рецепт шведских фрикаделек в сливочном соусе. Рецепт изумительный, получилось очень вкусно с первого раза. Идеальный каждый кусочек. Мы с мужем пересмотрели много шведских кулинарных шоу, прежде чем нашли его.

Фрикадельки в сливочном соусе

Но дело того стояло. Экспериментируйте и наслаждайтесь вместе с нами)

Фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки в сливочном соусе
Распечатать рецепт
Фрикадельки в сливочном соусе - рецепт с фото, пошаговое описание. Смотрите подробный рецепт, как приготовить фрикадельки в сливочном соусе.
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
50 минут
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
50 минут
Фрикадельки в сливочном соусе
Распечатать рецепт
Фрикадельки в сливочном соусе - рецепт с фото, пошаговое описание. Смотрите подробный рецепт, как приготовить фрикадельки в сливочном соусе.
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
50 минут
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
50 минут
Ингредиенты
Кремовый соус
Порции:
Инструкции
  1. Готовим по-рецепту: Фрикадельки в сливочном соусе. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла на антипригарной сковороде. Обжарьте лук до мягкости, снимите с огня и дайте остыть.
    Фрикадельки в сливочном соусе
  2. Пока лук готовится, положите в большую миску свинину, говядину, яйца, сухари, соль, перец и мускатный орех. Когда лук остынет, добавьте и перемешайте, можно руками.
    Фрикадельки в сливочном соусе
  3. Сформируйте фрикадельки, положите на поднос. На среднем огне растопите 1-2 ложки масла. Когда растает, положите на сковороду несколько фрикаделек. Жарьте, пока не станут золотисто-коричневыми.
    Фрикадельки в сливочном соусе
  4. Когда все фрикадельки готовы, сделайте соус. 2 столовые ложки сливочного масла растопите в кастрюле. Посыпьте муку, перемешайте и тушите 1-2 минуты.
    Фрикадельки в сливочном соусе
  5. Взбейте бульйон с говядиной и сметаной. Варите, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Попробуйте и приправьте солью, перцем и соевым соусом.
    Фрикадельки в сливочном соусе
  6. Фрикадельки в сливочном соусе
  7. Подавайте фрикадельки со сливочным соусом и брусничным вареньем.
    Фрикадельки в сливочном соусе

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мысль на тему “Фрикадельки в сливочном соусе

  • Инеса

    А я очень люблю суп с фрикадельками ,пожалуй ,это мой самый любимый суп .Фарш .для такого супа ,я обычно беру куриный ,тогда фрикадельки получаются нежные и сочные .А вот по такому рецепту готовить еще не приходилось ,но нужно эксперементировать ,думаю ,моим домашним понравится .Спасибо за рецепт !