Гречка с брокколи и сыром


Гречка с брокколи и сыром
Распечатать рецепт
Здоровый вкусный гарнир или основное блюдо из гречки, брокколи и небольшого количества сыра.
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Гречка с брокколи и сыром
Распечатать рецепт
Здоровый вкусный гарнир или основное блюдо из гречки, брокколи и небольшого количества сыра.
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Гречку 4-5 раз промываем. Выкладываем подготовленную гречку в сковороду или кастрюлю и добавляем 1 ст.л. масла.
  2. Вливаем 2 стакана воды и добавляем 2-3 щепотки соли. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, накрываем и варим, пока жидкость из гречки не испарится. Периодически помешиваем.
  3. Свежую брокколи промываем. Разделяем на соцветия, отвариваем в соленой воде 10 минут и откидываем готовую брокколи на дуршлаг. Свежую брокколи можно заменить на замороженную.
  4. В масле (2 ст.л.) обжариваем очищенный и разрезанный пополам чеснок до коричневого цвета, затем удаляем из сковороды. Выкладываем подготовленную брокколи и быстро обжариваем на сильном огне 4-5 минут.
  5. Готовую брокколи выкладываем в гречку, перемешиваем и пробуем на соль. Раскладываем ароматную горячую гречку с брокколи по тарелкам, посыпаем натертым сыром и подаем. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *