Холодный огуречный суп на кефире


Холодный огуречный суп на кефире
Распечатать рецепт
Быстрый огуречный суп отлично подойдет для жаркой погоды вместо окрошки, лучше освежает и по калорийности меньше весит. Готовим вкуснейший супчик на кефире с укропом, малосольными и свежими огурцами.
Порции
2
Время приготовления
10 минут
Порции
2
Время приготовления
10 минут
Холодный огуречный суп на кефире
Распечатать рецепт
Быстрый огуречный суп отлично подойдет для жаркой погоды вместо окрошки, лучше освежает и по калорийности меньше весит. Готовим вкуснейший супчик на кефире с укропом, малосольными и свежими огурцами.
Порции
2
Время приготовления
10 минут
Порции
2
Время приготовления
10 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. На крупной терке натираем малосольные и свежие огурцы, образовавшийся сок не сливаем. Можно использовать только свежие огурцы и добавить в кефир соль. Промытый укроп мелко нарезаем.
  2. В миску наливаем холодный кефир, добавляем подготовленные натертые огурцы с соком и укроп.
  3. Хорошо перемешиваем огуречный суп и добавляем молотый перец.
  4. Холодный огуречный суп разливаем по тарелкам, украшаем укропом, ломтиками огурца и подаем со свежим хлебом. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий