Ингредиенты
Для сырников:
- 300 гр. творог (из пачки)
- около 80 гр. мука (пшеничная)
- 2 ст.л. ванильный сахар
- 1 шт. куриное яйцо
- 1 щепотка соль
- по вкусу растительное масло
Порции: шт.
Инструкции
- В миску выкладываем творог и разминаем вилкой. Добавляем в подготовленный творог яйцо, ванильный сахар и соль.
- Хорошо перемешиваем массу для сырников и постепенно добавляем муку (немного оставляем). Замешиваем мягкое тесто.
- С остатками муки формируем из творожного теста колбаску, разрезаем на 8 частей и делаем руками лепешки.
- Выкладываем подготовленные сырники в горячее масло и жарим на среднем огне с 2-х сторон до коричневой корочки. Для удаления масла готовые вкуснейшие сырники выкладываем на бумажные полотенца.
- Ароматные сырники раскладываем по тарелкам, поливаем сметаной, добавляем ломтики консервированных персиков и подаем. Приятного аппетита!!!
