Сворачиваем хлеб с огурцами в рулетики, оборачиваем пленкой и выдерживаем в холодильнике 6 часов, чтобы рулетики плотно держались. Можно не оборачивать пленкой, а сложить рулетики плотно друг к другу швом вниз в контейнер и отправить накрытыми в холодильник.