Ингредиенты
- 9 шт. капуста (листья китайской капусты)
- 1 стакана мука (пшеничная)
- 2 ч.л. соевый соус
- по вкусу растительное масло
Порции:
Инструкции
- В миске смешиваем венчиком 1 стакан муки, соевый соус и воду. Воды добавляем до жидкого состояния теста.
- Листья китайской капусты выкладываем на доску и тупой стороной ножа отбиваем толстую часть листьев.
- В миску насыпаем оставшийся стакан муки и обваливаем в ней подготовленные листья цветной капусты.
- Затем капустные листья в муке опускаем в подготовленный кляр.
- Выкладываем капустные листья в кляре на смазанную маслом сковороду.
- Обжариваем листья китайской капусты с обеих сторон до румяной корочки.
- Жареные капустные листья подаем горячими с соусом. Приятного аппетита!!!
Оригинальный рецепт приготовления китайской капусты, обжаренной в кляре. Вегетарианский рецепт.