Картофельный салат с перцем


Картофельный салат с перцем
Распечатать рецепт
Отличный рецепт вкуснейшего салата из вареного картофеля, свежего сладкого перца, репчатого лука, петрушки и укропа.
Порции
6
Время приготовления
45 минут
Порции
6
Время приготовления
45 минут
Картофельный салат с перцем
Распечатать рецепт
Отличный рецепт вкуснейшего салата из вареного картофеля, свежего сладкого перца, репчатого лука, петрушки и укропа.
Порции
6
Время приготовления
45 минут
Порции
6
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Клубни картофеля очень тщательно промываем с губкой, так как готовить будем с кожурой (можно брать и очищенный). Лучше брать сорта картофеля, которые плохо развариваются.
  2. Нарезаем подготовленные клубни картофеля на средние кубики.
  3. Отвариваем кубики картофеля до мягкости, сливаем и заливаем холодной водой. Или откидываем кубики на дуршлаг, ставим в ледяную воду для быстрого остывания и затем поднимаем дуршлаг, сливая воду.
  4. В миску нарезаем мелко очищенные перец с луком.
  5. Петрушку с укропом нарезаем мелко и добавляем в миску к подготовленным нарезанным овощам.
  6. В готовые кубики картофеля добавляем сметану, майонез, паприку, перец и соль.
  7. Выкладываем подготовленную нарезанную зелень с овощами и перемешиваем. Готовый ароматный салат перед подачей лучше выдержать в холодильнике 2-3 часа. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий