Инструкции
- Клубни картофеля очень тщательно промываем с губкой, так как готовить будем с кожурой (можно брать и очищенный). Лучше брать сорта картофеля, которые плохо развариваются.
- Нарезаем подготовленные клубни картофеля на средние кубики.
- Отвариваем кубики картофеля до мягкости, сливаем и заливаем холодной водой. Или откидываем кубики на дуршлаг, ставим в ледяную воду для быстрого остывания и затем поднимаем дуршлаг, сливая воду.
- В миску нарезаем мелко очищенные перец с луком.
- Петрушку с укропом нарезаем мелко и добавляем в миску к подготовленным нарезанным овощам.
- В готовые кубики картофеля добавляем сметану, майонез, паприку, перец и соль.
- Выкладываем подготовленную нарезанную зелень с овощами и перемешиваем. Готовый ароматный салат перед подачей лучше выдержать в холодильнике 2-3 часа. Приятного аппетита!!!
