Картофельные салаты готовят с любым видом мяса, рыбой или морепродуктами. Их заправляют майонезом с горчицей, дополняют свежими или маринованными овощами и ароматными травами. Картофельный салат с сосисками, маринованными огурцами и яйцами получается очень сытным и ароматным.
| Порции |
| 8 |
| Время приготовления |
| 40 минут |
|
|
|
|
Картофельные салаты готовят с любым видом мяса, рыбой или морепродуктами. Их заправляют майонезом с горчицей, дополняют свежими или маринованными овощами и ароматными травами. Картофельный салат с сосисками, маринованными огурцами и яйцами получается очень сытным и ароматным.
|
Ингредиенты
- 1 кг. картофель (6 шт.)
- 5 шт. сосиски
- 5-6 шт. огурец (маринованные)
- 2 шт. куриное яйцо
- 1 шт. репчатый лук (красный)
- 7 ст.л. майонез
- 2 ст.л. горчица (Французская)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Картофель в кожуре тщательно промываем с губкой и отвариваем до готовности. Остужаем, очищаем и нарезаем кубиками.
- Яйца отвариваем, остужаем в ледяной воде, очищаем и нарезаем.
- Сосиски освобождаем от оболочки и нарезаем кружочками.
- Небольшие маринованные огурцы нарезаем кружочками, репчатый лук — мелко.
- В миске смешиваем майонез и французскую горчицу.
- В большую миску выкладываем подготовленные сосиски, картофель, огурцы, яйца и лук. Добавляем ароматную майонезную заправку, соль и хорошо перемешиваем. Вкуснейший картофельный салат с сосисками подаем сразу. Приятного аппетита!!!
Я бы сказала, что это довольно бюджетный салат. Самое дорогое, наверное, это сосиски. Остальное стоит копейки. Попробовала сделать по вашему рецепту. Очень даже неплохо! Лёгкий и быстрый, а главное сытный салатик получился. Ребёнку тоже понравился. Но я б маринованные огурцы на чё нибудь другое поменяла. Хотя это лично моё мнение, просто их не особо люблю.