Картофельный салат с яйцами и сухариками


Картофельный салат с яйцами и сухариками
Распечатать рецепт
Вкуснейший картофельный салатик с маринованным луком, вареным яйцами и хрустящими сухариками.
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Картофельный салат с яйцами и сухариками
Распечатать рецепт
Вкуснейший картофельный салатик с маринованным луком, вареным яйцами и хрустящими сухариками.
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Лук нарезаем тонко полукольцами, выкладываем в миску, заливаем уксусом и доливаем воду, чтобы покрыть лук. Оставляем.
  2. Картофель тщательно промываем с губкой и отвариваем в мундире. Остужаем в холодной воде (для ускорения процесса), очищаем и нарезаем кубиками.
  3. Параллельно с приготовлением картофеля, отвариваем яйца, остужаем, очищаем и нарезаем кубиками.
  4. Ломтики тостерного хлеба нарезаем кубиками, поливаем растопленным маслом, перемешиваем и выкладываем на противень. Отправляем кубики хлеба в разогретую духовку до 200 градусов и обжариваем сухарики около 5 минут.
  5. В миску выкладываем подготовленные кубики картофеля, яиц, сухарики (немного оставляем для подачи), слегка отжатый маринованный лук, сметану, майонез, соль и молотый перец. Аккуратно перемешиваем.
  6. Вкуснейший картофельный салатик с яйцами и сухариками подаем сразу. Приятного аппетита!!!