Картофельный салат с яйцами и сухариками


Картофельный салат с яйцами и сухариками
Распечатать рецепт
Вкуснейший картофельный салатик с маринованным луком, вареным яйцами и хрустящими сухариками.
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Картофельный салат с яйцами и сухариками
Распечатать рецепт
Вкуснейший картофельный салатик с маринованным луком, вареным яйцами и хрустящими сухариками.
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Порции
6
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Лук нарезаем тонко полукольцами, выкладываем в миску, заливаем уксусом и доливаем воду, чтобы покрыть лук. Оставляем.
  2. Картофель тщательно промываем с губкой и отвариваем в мундире. Остужаем в холодной воде (для ускорения процесса), очищаем и нарезаем кубиками.
  3. Параллельно с приготовлением картофеля, отвариваем яйца, остужаем, очищаем и нарезаем кубиками.
  4. Ломтики тостерного хлеба нарезаем кубиками, поливаем растопленным маслом, перемешиваем и выкладываем на противень. Отправляем кубики хлеба в разогретую духовку до 200 градусов и обжариваем сухарики около 5 минут.
  5. В миску выкладываем подготовленные кубики картофеля, яиц, сухарики (немного оставляем для подачи), слегка отжатый маринованный лук, сметану, майонез, соль и молотый перец. Аккуратно перемешиваем.
  6. Вкуснейший картофельный салатик с яйцами и сухариками подаем сразу. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 мыслей про “Картофельный салат с яйцами и сухариками

  • Ира

    Ого даже и не знала что из таких обычных ингредиентов можно сделать такую вкуснятину. Сухарики важно делать самостоятельно, магазинские не дают такого эффекта.
    Даже с моими минимальными кулинарными способностями приготовила быстро и очень даже вкусно. Вообще картошка в салатах, я считаю всегда к месту. Рекомендую, совсем легкий, но такой вкусненький салат.

  • Лера

    Такой простой салат, но очень вкусно. Маринованный лук дает пикантность и салат не получился пресным. И сухарики хороши в таком салате. Спасибо за рецепт.