Картофельный салат с жареным беконом


Картофельный салат с жареным беконом
Распечатать рецепт
Вкуснейший салат из печеного картофеля, жареного бекона, сыра и зеленого лука. Салат отлично подходит для пикников.
Порции
10-12
Время приготовления
2,5 часа
Порции
10-12
Время приготовления
2,5 часа
Картофельный салат с жареным беконом
Распечатать рецепт
Вкуснейший салат из печеного картофеля, жареного бекона, сыра и зеленого лука. Салат отлично подходит для пикников.
Порции
10-12
Время приготовления
2,5 часа
Порции
10-12
Время приготовления
2,5 часа
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Чистый картофель протыкаем, запекаем около 1 часа (можно в фольге) в духовке при 200 градусах или поливаем клубни маслом, протыкаем вилкой в 3-4 местах и запекаем в микроволновой печи 15 минут (1 раз переворачиваем). Готовые, остывшие клубни очищаем и нарезаем кубиками. Подготовленные кубики картошки выкладываем в миску и поливаем яблочным уксусом.
  2. В сковороде обжариваем до коричневого цвета бекон, остужаем и нарезаем мелко. Немного остывший жир от бекона сливаем в миску или банку, отправляем в холодильник и используем по мере необходимости.
  3. Промытый зеленый лук нарезаем мелко.
  4. В миску к картофелю добавляем подготовленные кусочки бекона, зеленый лук и натертый сыр. В отдельной миске смешиваем майонез, сметану, перец и соль. Добавляем ароматную заправку в миску, перемешиваем, охлаждаем 1 час и подаем. Приятного аппетита!!!
Примечания для рецепта

Как быстро запечь картошку в микроволновой печи смотрите с фото здесь.

Оставьте комментарий