Ингредиенты
- 250 гр. лапша (китайская яичная)
- 250 гр. морковь
- 300 гр. кабачок
- 1 шт. репчатый лук
- 150 гр. фасоль (ростки)
- по вкусу соевый соус
- по вкусу растительное масло
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Чистые и очищенные морковь с кабачком нарезаем соломкой, лук - полукольцами
- Подготовленные полукольца лука обжариваем в масле.
- Добавляем к луку соломку из кабачка и моркови. Тушим овощи закрытыми 15 минут.
- Добавляем ростки фасоли и немного соевого соуса.
- Китайскую лапшу выкладываем в кипяток, выключаем, накрываем и оставляем на 4 минуты и откидываем на дуршлаг.
- Готовую китайскую лапшу объединяем с жареными овощами, пробуем на соль.
- Ароматную китайскую лапшу с овощами перемешиваем и подаем. Приятного аппетита!!!
