Name: “Коса” из филе рыбы
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 6 полос лосось ((филе)); 6 полос палтус ((филе)); 2 зубчика чеснок; 1/2 шт. лимон; 3-4 веточки розмарин; по вкусу перец ((молотый)); по вкусу соль

“Коса” из филе рыбы

Оригинальный рецепт приготовления филе белой и красной рыбы, которое переплетено в косы.

БлюдоОсновное блюдо

Порции

Время приготовления

35 минут

Порции

Время приготовления

35 минут

“Коса” из филе рыбы

Оригинальный рецепт приготовления филе белой и красной рыбы, которое переплетено в косы.

БлюдоОсновное блюдо

Порции

Время приготовления

35 минут

Порции

Время приготовления

35 минут

Ингредиенты

6 полос лосось (филе)
6 полос палтус (филе)
2 зубчика чеснок
1/2 шт. лимон
3-4 веточки розмарин
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль

Порции:

Инструкции

Для приготовления “косы” из рыбы ставим духовку на 190-200 градусов.
Для плетения “косы” (4 шт.) из рыбы берем по 6 полос филе шириной около 2 см и длиной 20 см. Три полоски рыбы аккуратно завязываем на одном конце и заплетаем в косу. В одну косу вплетаем минимум одну полоску рыбы другого цвета. По такому методу заплетаем косы из оставшихся полос рыбы.
Выкладываем “косы” из рыбы на противень с веточками розмарина. Посыпаем “косы” солью, перцем, измельченным чесноком, сбрызгиваем маслом и выкладываем между кос дольки лимона.
Отправляем подготовленное филе рыбы в духовку на 20-25 минут, пока “косы” не зарумянятся. Готовые ароматные рыбьи “косы” подаем с гарниром и салатом. Приятного аппетита!!!