Котлеты из баклажанов с сыром


Котлеты из баклажанов с сыром
Распечатать рецепт
Овощные котлеты из жареных кусочков баклажана с добавлением сыра, булки, чеснока и петрушки.
Порции
2
Время приготовления
30 минут
Порции
2
Время приготовления
30 минут
Котлеты из баклажанов с сыром
Распечатать рецепт
Овощные котлеты из жареных кусочков баклажана с добавлением сыра, булки, чеснока и петрушки.
Порции
2
Время приготовления
30 минут
Порции
2
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Баклажан промываем, срезаем ненужные части с 2-х концов и нарезаем кубиками.
  2. Выкладываем подготовленные кубики баклажана в масло (2 ст.л.) и обжариваем до мягкости. Остужаем.
  3. В миску выкладываем кубики баклажана, натертый сыр, размоченные в воде ломтики булки, нарезанную петрушку, соль и измельченный чеснок.
  4. Хорошо перемешиваем заготовку для котлет из баклажанов.
  5. Для красоты формируем в форме аккуратные котлеты (можно и руками).
  6. Выкладываем подготовленные овощные котлеты в масло (2 ст.л.).
  7. Обжариваем ароматные котлеты с 2-х сторон до коричневой корочки.
  8. Подаем вкуснейшие котлеты из баклажанов горячими со сметаной. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий