Котлеты из кабачков

---

Котлеты из кабачков

Распечатать рецепт

Отличный рецепт приготовления ароматных сочных котлет из кабачков, помидор, сыра, петрушки и чеснока.

• БлюдоОсновное блюдо

Порции

2

Время приготовления

25 минут

Порции 2

Время приготовления 25 минут

Котлеты из кабачков Распечатать рецепт Отличный рецепт приготовления ароматных сочных котлет из кабачков, помидор, сыра, петрушки и чеснока. БлюдоОсновное блюдо Порции 2 Время приготовления 25 минут Порции 2 Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

• 2 шт. кабачок (небольшого размера)
• 2 шт. помидоры
• 4 ст.л. сыр (натертый)
• 2 зубчика чеснок
• 1 пучок петрушка
• 3 ст.л. мука (пшеничная)
• 3 ст.л. сухари (панировочные)
• 3 ст.л. растительное масло
• 1 ч.л. паприка
• по вкусу перец (чёрный молотый)
• по вкусу соль

Порции:

Инструкции

1. 
2. Очищенные и мелко нарезанные кабачки, выкладываем в соленую кипящую воду и варим 2-3 минуты. Вынимаем кусочки кабачков и охлаждаем.
3. Помидоры очищаем от кожицы, погрузив их на 30-35 секунд в кипящую воду. Нарезаем мелко помидоры и выкладываем в миску к кабачкам.
4. Добавляем к овощам паприку, пропущенный через пресс чеснок, перец чёрный, нарезанную петрушку, сыр, соль и 1 столовую ложку муки. Тщательно перемешиваем.
5. Формируем из овощной смеси 2 котлеты. Обваливаем овощные котлеты сначала в муке, затем в сухарях.
6. Выкладываем котлеты из овощей в горячее масло и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны.
7. Горячие сочные котлеты из кабачков подаем с хлебом и овощным салатом. Приятного аппетита!!!

   

Овощи в духовке

Помидоры, фаршированные мясом и баклажанами...

Жареные креветки с овощами и сыром...

Запеченные макароны с кабачками и сыром...

Спагетти с овощами

Тушеная курица с кабачками