Инструкции
- Креветки промываем по проточной водой, отсоединяем голову. У тела убираем ножки и оболочку, оставляя последнее кольцо и хвост. Удаляем внутренности.
- В миску выкладываем муку, добавляем соль, лимонный сок и заливаем газированную воду. Очень хорошо перемешиваем. Кляр для креветок готов.
- Подготовленные креветки опускаем в кляр и отправляем сразу в горячее растительное масло. Обжариваем креветки со всех сторон.
- Подаем креветки в кляре как закуску или как основное блюдо с овощами. Приятного аппетита!!!
Примечания для рецепта
Как правильно чистить креветки с пошаговыми фото смотрите здесь.