Ингредиенты
- 230 гр. тесто (слоеное)
- 1 шт. куриное яйцо
- по вкусу сахарная пудра
- по вкусу варенье (абрикосовое)
Порции:
Инструкции
- Готовое слоеное тесто раскатываем в прямоугольник/ Нарезаем на равные треугольники. На широкую часть подготовленного теста выкладываем немного абрикосового варенья.
- Сворачиваем треугольник, начиная с широкой части, в рогалик. По такому методу готовим все круассаны. Подготовленные круассаны выкладываем на противень с бумагой, смазываем взбитым яйцом, посыпаем сахарной пудрой.
- Выпекаем воздушные круассаны в разогретой духовке при 195 градусах 20-25 минут до золотисто-коричневой корочки. Ароматные круассаны с вареньем остужаем и подаем. Приятного аппетита!!!
Примечания для рецепта
Как приготовить домашнее слоеное тесто смотрите здесь.