Ингредиенты
- 400 гр. кукуруза (зерна)
- 100 гр. сыр (брынза)
- 1/2 шт. перец (сладкий)
- 1 шт. репчатый лук (небольшой)
- 3 зубчика чеснок
- 2 стебля зеленый лук
- 2 ст.л. растительное масло
- 3 ст.л. майонез
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Кукурузу можно брать замороженную или консервированную. Очищенный перец нарезаем на кубики по размеру кукурузы, репчатый и зеленый лук — мелко, брынзу натираем мелко.
- Если кукуруза замороженная, то обжариваем в масле 3-4 минуты с солью, пока зерна не станут почти мягкими. Остужаем.
- В миску выкладываем консервированную или обжаренную кукурузу, измельченный лук, кусочки перца, натертую брынзу и пропущенный через пресс чеснок.
- Заправляем ароматный кукурузный салатик майонезом, пробуем на соль и сразу подаем. Приятного аппетита!!!
