Куриные котлеты с сыром


Куриные котлеты с сыром
Распечатать рецепт
Отличный рецепт приготовления ароматных рубленых куриных котлет с сыром в соусе из сметаны.
Порции
4
Время приготовления
35 минут
Порции
4
Время приготовления
35 минут
Куриные котлеты с сыром
Распечатать рецепт
Отличный рецепт приготовления ароматных рубленых куриных котлет с сыром в соусе из сметаны.
Порции
4
Время приготовления
35 минут
Порции
4
Время приготовления
35 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Лук нарезаем и обжариваем в растительном масле. В масле после лука обжариваем 5 минут целые грибы, если они небольшого размера. Сыр натираем. Куриное филе мелко нарезаем.
  2. В миску выкладываем подготовленные сыр, жареный лук, одно яйцо, куриное филе, соль и молотый перец. Перемешиваем.
  3. Формируем из смеси 7-8 котлет.
  4. В миске взбиваем ещё два яйца со щепоткой соли.
  5. Подготовленные куриные котлетки обваливаем в яичной смеси и сразу отправляем на горячую сковороду с растительным маслом.
  6. Обжариваем котлетки до золотисто-коричневой корочки.
  7. В другой сковороде на огне смешиваем сливочное масло с мукой.
  8. Добавляем в сковороду сметану, немного перца и соли. Перемешиваем.
  9. Добавляем в соус подготовленные обжаренные котлеты и грибы.
  10. Убавляем огонь, накрываем и тушим 5-8 минут.
  11. Горячие ароматные куриные котлеты с соусом подаем с овощами или гарниром из картофеля. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий

Мысль на тему “Куриные котлеты с сыром