Ингредиенты
- 1 шт. курица (грудка)
- 1/2 шт. помидоры
- 1/2 шт. репчатый лук
- 2 шт. куриное яйцо
- 4-5 ст.л. растительное масло
- по вкусу паприка
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Взбиваем яйца с паприкой и солью.
- Выливаем подготовленную смесь на смазанную маслом сковороду и жарим омлет.
- Лук нарезаем полукольцами, обжариваем и выкладываем на тарелку.
- Остывший омлет нарезаем соломкой.
- Помидоры нарезаем соломкой.
- С куриной грудки снимаем кожу и срезаем 6 кусочков.
- Кусочки солим, посыпаем паприкой. Отправляем по одному в полиэтиленовый пакет.
- Отбиваем тонко.
- Выкладываем небольшое количество омлета, помидора и лука.
- Сворачиваем.
- Перевязываем нитками или закрепляем зубочистками.
- По такому методу готовим остальные куски курицы.
- Выкладываем подготовленные рулетики в сковороду с маслом.
- Обжариваем рулетики 12-15 минут, вынимаем, удаляем нити и подаем. Приятного аппетита!!!
