Инструкции
- Для приготовления курицы ставим духовку на 200 градусов.
- Используя ножницы или острый нож, разрезаем курицу со стороны спины пополам от начала до конца. Тщательно промываем внутри и сверху, просушиваем.
- Лимон нарезаем кружочками. В форму с пекарской бумагой посередине выкладываем подготовленные кружочки лимона, веточки розмарина и базилика.
- Со стороны спинки раздвигаем руками тушку курицы и выкладываем грудкой вверх на кружочки лимона и зелени.
- Щедро натираем курицу солью и перцем. Отправляем подготовленную курицу в духовку на 60 минут.
- Готовую ароматную курочку вынимаем, нарезаем на порции и подаем с соусом Джаджик и хлебом. Приятного аппетита!!!
Примечания для рецепта
Как приготовить Джаджик смотрите здесь.