Квашеная капуста со свёклой Квашеная капуста со свёклой Распечатать рецепт Оригинальный рецепт квашеной капусты со свёклой, морковью и чесноком. БлюдоЗакуска, Консервирование Порции 14-16 Время приготовления 5 дней Порции 14-16 Время приготовления 5 дней Квашеная капуста со свёклой Распечатать рецепт Оригинальный рецепт квашеной капусты со свёклой, морковью и чесноком. БлюдоЗакуска, Консервирование Порции 14-16 Время приготовления 5 дней Порции 14-16 Время приготовления 5 дней Ингредиенты 2 кочана капуста (небольшого размера) 3 шт. морковь (среднего размера) 3 шт. свёкла (среднего размера) 4 зубчика чеснок 3 ст.л. соль Порции: Инструкции Чистую капусту нарезаем тонкой соломкой, очищенные морковь со свёклой натираем. Добавляем к подготовленным капусте, моркови и свёкле соль, нарезанный чеснок и перемешиваем, мнем рукой до выделения сока. Размещаем сверху груз и оставляем на 5 дней. Каждый день один раз перемешиваем капусту и снова ставим под груз. Через 5 дней красивую квашеную капусту перекладываем в банки и храним в холодильнике. Ароматную квашеную капусту можно подавать как салат или как закуску с нерафинированным маслом и луком. Приятного аппетита!!! Оставьте комментарий Отменить ответВаш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *Комментарий Имя * Email * Сайт