Порой есть желание приготовить вкусный и сытный обед, но тратить кучу времени у плиты не хочется. На помощь придет рецепт легкого блюда, ингредиенты для коготого всегда можно держать про запас в холодильнике. Лаваш можно брать с зеленью, тогда картина будет более аппетитной. Мясо по желанию предварительно запечь или бросить в пароварку, зависит от ваших целей и строгости плана питания. Сыр можно использовать любой до 20% жирности, у меня обычно Чеддер.
Ингредиенты
- 2 шт лаваш
- 2 шт яичный белок
- 30 г сыр Чеддер нежирный
- 40 г сметана
- 50 г творог обезжиренный
- 50 г грибы
- 30 г зеленый лук
- 100 г красный сладкий перец
Порции:
Инструкции
- Первым делом почистите и нарежьте лук и грибы. В небольшой миске смешайте яйца, перец и творог. Отложите. Поместите лаваш в теплую духовку на 5-7 минут. Потом слегка намажьте среднюю сковородку маслом и нагрейте на среднем огне.
- Потушите грибы, лук и красный перец до мягкости. Налейте смесь яиц на овощи и жарьте до готовности. Положите смесь по центру каждого теплого лаваша. Подавайте сразу теплым. Приятного аппетита!
