Лосось в пекинской капусте на пару


Лосось в пекинской капусте на пару
Распечатать рецепт
Быстрый рецепт здорового низкокалорийного блюда из лосося и пекинской капусты. Подаем с ароматным острым соусом.
Порции
2
Время приготовления
20 минут
Порции
2
Время приготовления
20 минут
Лосось в пекинской капусте на пару
Распечатать рецепт
Быстрый рецепт здорового низкокалорийного блюда из лосося и пекинской капусты. Подаем с ароматным острым соусом.
Порции
2
Время приготовления
20 минут
Порции
2
Время приготовления
20 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Листья пекинской капусты разрезаем почти пополам, чтобы убрать толстую часть листа. Подготовленные листья выкладываем в кипяток на 30 секунд и сразу под холодную воду.
  2. Выкладываем 2 листа пекинской капусты так, чтобы один заходил немного на другой (внахлест) и выкладываем слегка соленый кусок лосося. Полностью оборачиваем рыбу листьями пекинской капусты.
  3. Подготовленное филе рыбы в листьях выкладываем в пароварку (мантоварку) с кипящей водой, накрываем и варим 10 минут.
  4. Пока варится рыба в листьях, готовим острый соус. В ступке измельчаем веточку кинзы, добавляем чеснок, небольшие стручки острого перца и разминаем ступкой. Выкладываем смесь в чашку, добавляем соус, сок лимона, сахар и тщательно перемешиваем.
  5. Готовое филе лосося в капусте нарезаем на кусочки и подаем с острым соусом или с любым по вкусу. Приятного аппетита!!!

Оставьте комментарий