Инструкции
- Куриные сердечки надрезаем с одной стороны, хорошо промываем, удаляем все сосуды и жир.
- В кастрюле растапливаем и разогреваем масло, чтобы немного стало коричневым.
- Выкладываем подготовленные куриные сердечки.
- Жарим сердечки на медленном огне накрытыми 10-12 минут, пока не поджарятся.
- Зубчики чеснока очищаем, раздавливаем плоской стороной ножа, выкладываем к обжаренным сердцам и жарим 1 минуту, чтобы аромат впитался в масло.
- Добавляем к сердечкам и чесноку сухие макароны.
- Заливаем все горячей водой, чтобы покрывала макароны с сердечками. Перемешиваем, добавляем соль и перец. Убираем чеснок.
- Варим ароматные макароны накрытыми на медленном огне 10-12 минут, пока вся жидкость не впитается в макароны.
- Подаем вкуснейшие макароны с куриными сердечками горячими. Приятного аппетита!!!
ничего себе экономично!!!-280 р за кг-стоит как свинина/говядина!а что вкусно-то правда!
Готовлю это блюдо часто. Процесс приготовления чрезвычайно прост, но получается очень вкусно! Вместо макарон предпочитаю использовать спагетти. А если сердечки перемолоть на мясорубке и добавить в блюдо жаренный лук, то от макарон по-флотски блюдо будет сложно отличить. Рекомендую всем любителям субпродуктов! Быстро, экономно, вкусно, а главное — легко!
экономно?ага-280 р за кг!как мясо стоит