Ингредиенты
- 180 гр. миндаль (молотый)
- 150 гр. сахар
- 50 гр. сахарная пудра
- 2 шт. куриное яйцо (белки)
Порции:
Инструкции
- В миске смешиваем сахар и тертый миндаль.
- Добавляем в миску яичные белки.
- Взбиваем миксером сахар, тертый миндаль и белки до однородной массы. Получается липкое тесто.
- Из теста формируем небольшие шарики (одна чайная ложка теста на один шарик) и обваливаем шарики в сахарной пудре.
- Противень выстилаем пекарской бумагой и на него выкладываем шарики из теста.
- Отправляем печенье запекаться в предварительно разогретую духовку при 150 градусах в течение 20 минут. Затем вынимаем противень, даем печенью остыть, вкладываем на тарелку и подаем.
- Приятного аппетита!!!
