Ингредиенты
- 500-600 гр. картофель (молодой небольшого размера)
- 4 зубчика чеснок
- 4 ст.л. растительное масло (нерафинированное)
- по вкусу перец (чёрный молотый)
- по вкусу соль
Порции:
Инструкции
- Молодой картофель промываем под водой с губкой, аккуратно снимая грязь и оставляя кожицу картофеля.
- Заливаем подготовленный молодой картофель водой, солим и отвариваем 23-25 минут до готовности.
- Пока варится картофель, чеснок пропускаем через пресс в чашку, добавляем нерафинированное масло и чёрный перец. Тщательно взбиваем вилкой.
- Из кастрюли сливаем жидкость. Готовый молодой картофель поливаем смесью из нерафинированного масла, чеснока и перца. Аккуратно перемешиваем. Ароматный молодой картофель готов!
- Выкладываем молодой картофель на тарелку, украшаем и подаем. Приятного аппетита!!!
Отличный рецепт приготовления ароматного молодого картофеля с чесноком и нерафинированным маслом. Подаем к овощному рагу, мясу или сосискам.